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准妈妈夏季饮食指南图

2019年05月15日 栏目:育儿

进入盛夏以后,福州的气温多日延续飙高,刚刚怀孕两个月的林小姐向本报《健康周刊》反应,因天气酷热的缘由,整天吃不香也睡不好,并且妊娠反应很大,

进入盛夏以后,福州的气温多日延续飙高,刚刚怀孕两个月的林小姐向本报《健康周刊》反应,因天气酷热的缘由,整天吃不香也睡不好,并且妊娠反应很大,全部人显得烦躁不安。她担心这样的状态延续下去会造成营养不良,从而影响胎儿的正常发育。

了解到,入夏后,很多准妈妈都出现了与林小姐类似的情况。为此,我们请来福建省第2人民医院妇科余江主任医师,就夏季孕妇的营养补给问题,为准妈妈们逐一支招。

食欲不振 可少食多餐

怀孕期的女性由于身体激素、代谢水平及心理的改变等因素,可能引发口味改变,从而导致食欲不振,在酷热的夏季更是明显。而除天气酷热的因素外,没有胃口还与妊娠早期反应有关,可根据不同孕期及反应进行调理。

余医师介绍,孕妇营营养为3个时期。前3个月属于孕早期阶段,这个阶段正常饮食就好了,如果胃口不好,也应从平淡饮食入手,多吃蔬菜、水果,少食多餐。碳水化合物逐日应吃150克以上,还应补充优良蛋白、叶酸、B族维生素和维生素C等微量元素,可多食菠菜等富含叶酸的食品。需注意的是,菠菜含草酸也多,而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收,因此先将菠菜放入开水中焯1下,破坏大部分草酸,再进行食用。

在孕中期阶段,因胎儿生长速度加快,则需增加各种营养素的摄取量,满足胎儿迅速生长需要和母体的生理改变需要。还应多补充能量和蛋白质,多食用牛奶、鱼类、豆类等富含蛋白质的食品,和虾皮、海带、紫菜等含钙丰富的食品。

而在孕晚期,胎儿生长迅速,建议在孕中期基础上逐日增加1杯牛奶或豆浆;粮食逐日增加25~50g;因孕妇常有饱腹感,所以应少食多餐,有水肿者还应控制食盐摄取。另外,孕期除公道营养外,还要注意适当的体力活动和户外活动。

总之,在孕中晚期,建议能保持逐日400~500克主食的量,在蛋白质和脂肪的补充上则以“1天1杯牛奶、两个鸡蛋、150克肉类、500克蔬菜水果,外加适当食用油和豆制品”为基本标准,并尽可能做到粗细粮搭配及适度进食。

进食水果每天不超过200克

夏季食品丰富,水果品种也较多,很多孕妇认为水果营养价值高,有时1天要吃好多水果。而实际上,孕妇摄取过量糖分,容易引发妊娠期肥胖、妊娠糖尿病、巨大儿等,若已患妊娠糖尿病或肥胖的孕妇,则更应限制水果的摄取。

余医师建议,孕妇每天摄取水果的量多不要超过200克。在水果的选择上,应尽量选择含糖量低的水果,夏季常见的西瓜等水果虽清凉爽口,但糖分太高,不应无控制食用。可多食用香蕉这类富含叶酸成分的水果,有益于避免胎儿出现畸形。同时,香蕉还是钾的极好来源,且含有丰富的钙和较多的膳食粗纤维,有避免便秘的作用,非常适合孕产妇。

另外,夏季进食水果更要注意饮食卫生,生吃水果前必须洗净外皮,不要用菜刀削水果,避免将寄生虫卵带到水果上。吃水果的时间在两餐之间,且因水果中含有发酵糖类物质,吃后漱口。

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